主题：随赠火腿菜谱 打上外文说明热心市民献计火腿行业峰会

“听说2007中国火腿行业峰会就要在金华召开了，我想对金华的火腿生产厂家提几条建议。”昨天下午，在义乌篁园市场经商的金华人金顺利致电本报记者。
 “金华火腿的包装里最好能附送一些经典的火腿菜谱。”金顺利说。这是他从不久前购买微波炉的经历中得到的启发。他说，在自己买的微波炉里有一本简易的菜谱，介绍使用微波炉可以烹制的菜肴。他想到，在生活中，很多朋友，尤其是外地人觉得“金华火腿味道不怎么样”。其实很多人并不知道金华火腿恰当的烹制方法，很多外地人收到金华人送的金华火腿，随意烹制，自然品尝不出金华火腿的真正风味，“这其实影响了金华火腿在人们心目中的形象。”他设想，如果有了随赠的火腿菜谱，消费者依样画葫芦，味道也应该比自己随意烹制要好吃。

他还建议，火腿要走向世界，还应该在包装、标志、说明上打上外文，以便利于塑造金华火腿更加国际化的形象。
 据2007中国火腿行业峰会工作人员介绍，峰会前，他们专门开设了“市民邮箱”和“市民热线”，搜集市民提出了有利于火腿行业发展的意见和建议，市民热情较高，让人感受到市民对地方特产浓浓的情谊。目前，他们正在搜集、整理市民意见。
  市火腿有限公司副董事长薛长煌对金顺利提出的建议表示赞同，为了火腿行业的发展，消费者和厂家想到了一起。据他介绍，从上个月开始，我市的“金字火腿”在包装内随赠一本名为《快乐厨房》的小册子，主要内容包括火腿的保存、食用方法、历史，以及十来个常见的火腿菜制作方法。至于在包装上加印外文内容的建议，他认为要根据不同的销售区域和用途而定，某些火腿产品在参加外贸会议或者销往国外时，已经开始加印外文。